Evento reúne 23 carreiros, movimenta a cidade e reforça a cultura centenária com gastronomia típica, solidariedade e grande participação popular
O município de Serra do Salitre foi palco, entre os dias 15 e 17, de mais uma edição do já tradicional Encontro de Carros de Boi e Queima do Alho, evento que vem se firmando como parte efetiva do calendário cultural da região. Reunindo tradição, cultura e o espírito da vida no campo, o encontro atraiu participantes e admiradores de diversas localidades.
Ao todo, 23 carreiros marcaram presença, compondo um verdadeiro desfile de história viva ao longo do percurso. A programação teve início na sexta-feira (15), quando os primeiros participantes chegaram à Fazenda Pastos dos Bois. No local, foram calorosamente recebidos pela família de Ricardo e Rosana, que prepararam um acolhedor jantar caipira, marcando o primeiro pouso da comitiva e dando início ao clima de confraternização.
No sábado, logo nas primeiras horas do dia, os carreiros seguiram viagem, resgatando tradições e desbravando novos caminhos ao som característico e admirável do rangido das rodas de madeira. O trajeto reuniu não apenas os participantes, mas também diversos amantes da vida rural, que acompanharam o percurso a cavalo ou de carro, prestigiando cada momento.
Um dos pontos altos do dia foi a parada à beira de um córrego, onde foi servido um almoço preparado ali mesmo, com o autêntico sabor da comida caipira mineira. O ambiente, cercado pela natureza, trouxe o cheiro do mato e o frescor da água, proporcionando uma experiência única e genuína.
A segunda parada para pouso aconteceu na Fazenda Mata da Serra, de propriedade do senhor Sebastião. Visivelmente emocionado, ” pra mim foi um sonho receber esses carreiros aqui para o pouso, me sinto muito feliz em receber toda essa gente aqui na fazenda” disse, ele recebeu as comitivas com grande hospitalidade, oferecendo não apenas o pouso, mas também um delicioso jantar típico da roça. A noite foi encerrada com um animado forró ao som da dupla Pedro Saad e Gustavo, garantindo alegria e integração entre os participantes.
No dia seguinte, após um reforçado café da manhã, o comboio retomou a jornada, enfrentando o trecho mais sinuoso de todo o percurso. Cercados por montanhas e paisagens de tirar o fôlego, os carreiros seguiram firmes, conduzindo seus carros de boi por cenários dignos de cinema.
Na chegada à cidade, o prefeito Izael Silva recepcionou os carreiros com entusiasmo, dando-lhes as boas-vindas em um gesto de valorização da tradição. Em seguida, as ruas e avenidas de Serra do Salitre foram tomadas pelo inconfundível rangido das rodas dos carros de boi, atraindo moradores e visitantes. O público acompanhou com atenção e entusiasmo até o Parque de Exposições, onde o comboio foi recebido com aplausos em uma chegada triunfal.
O encerramento do evento foi marcado pela tradicional Queima do Alho, que contou com a participação de seis comitivas, demonstrando seus talentos culinários na preparação de pratos típicos. O almoço foi servido para uma multidão de mais de duas mil pessoas. Além de celebrar a gastronomia regional, a ação teve caráter solidário, com a renda revertida para a APAE e a Casa do Acolhimento de Serra do Salitre.
Nossa reportagem também ouviu a secretária municipal de Cultura, Mariney Ribeiro, uma das responsáveis pela organização do evento. Emocionada, ela destacou a importância e o crescimento da iniciativa: “Estou me sentindo muito feliz com o sucesso e a proporção que o evento tomou, com a participação de toda a região e o aumento no número de carros de bois. É um bom sinal de que o encontro já se consolidou no cenário regional, e isso me estimula a melhorar a cada ano”, pontuou.
Diante de tanta alegria, não poderia faltar o canto e a dança. Três atrações musicais animaram o público até a noite: Pedro Saad e Gustavo abriram as apresentações, seguidos pelas pratas da casa Léo e Dudu, e, para encerrar com muita animação, o casal Talles e Larissa encantou a todos com sua simpatia e energia contagiante.
O 4º Encontro de Carros de Boi e Queima do Alho reafirma a força de uma tradição centenária, que atravessa gerações e mantém viva a identidade cultural do homem do campo. Fica também o reconhecimento à Prefeitura Municipal de Serra do Salitre pela organização e incentivo a iniciativas que preservam e valorizam as raízes da região.
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